Zurück aus der Urlaubspause

Hey Ihr Lieben,

ich melde mich an diesem heissen Samstag Nachmittag zurück aus der Urlaubspause.

Der Sommer ist ja abartig derzeit. Ich kann bald nicht mehr!!!  Durchweg hat es 33 Grad und tropische Nächte. Bei der kleinsten Bewegung fängt man  zu schwitzen an und Lust hat man auch zu gar nix mehr ausser vielleicht in den Pool zu springen (wenn man denn einen hätte).

Ich hab's trotzdem getan...ich habe gebacken. Zu meiner Verteidigung kann ich aber sagen, dass es sich hierbei um Hefeteig handelt und was mir daran so sympathisch ist, dass er eigentlich fast nur ruhen muss und ganz kurz in den Ofen. Das geht selbst bei diesen Temperaturen gut.

Letzte Woche hatte ich schon Müslistangen probiert zu machen und diese wurden gelinde gesagt etwas trocken. Also versuchte ich gestern ein anderes Rezept was ich schon besser - aber noch nicht perfekt - fand. Evtl. muss ich das Rezept noch etwas modifizieren und abwandeln.

Hier sind sie jedenfalls...die Schoko Müsli Stangen. Und lecker sind sie allemal.

Was dabei die Äpfel und Tomaten sollen fragt ihr Euch? Das hat eigentlich ganz praktische Gründe. 

Meine Küche ist ja schon klein und die Arbeitsfläche ist meist zugestellt mit Obst. Da habe ich also fast gar keinen Platz. Wenn ich am Kochen oder Backen bin räume ich die Sachen der Einfachheit halber immer auf den Küchentisch. und es passt doch irgendwie super dazu oder =) ?

So Ihr Lieben, das war's schon wieder...ich wünsche Euch ein wunderbares Wochenende und noch zahlreiche schöne Sommertage.

Bis Bald

Eure Sylvi