its cold outside

Hey ihr lieben Leser,
ist das nicht gerade ein herrliches Winterwetter...klar und kalt ..das hatten wir lange nicht mehr.

Deswegen ist es umso wichtiger es sich drinnen warm und gemütlich zu machen zum Beispiel nach einem Spaziergang draussen an der Luft.

Dann freut man sich umso mehr nach drinnen zu kommen und sich bei einem warmen Tee und einem guten Buch aufzuwärmen. Wer einen hat kann den Kamin anzünden und sich an selbigen wärmen.

Passt meine Emaille Tasse nicht perfekt dazu :)

Denn obwohl Weihnachten rum ist, habe ich hier immer noch die Winterdeko stehen und dazu gehören für mich Zapfen

Und ein wenig grün in Form von Hyazinthen

Vergangene Woche war ich im Blumenladen meines Vertrauens und habe mir die ersten Ranunkeln geholt. Das sind meine ersten Blumen im Januar.

Ich hoffe, Euch gefällt mein winterlicher Hyggelook und denkt immer dran: Das Leben ist schön

bis bald

eure 

SYLVI

Wenn nichts mehr geht, gehen immer noch Miniguggel

Hej Ihr Lieben

wer hier mitliest, weiß dass ich gerne Minigugel mache, und dass

1. weil sie lecker sind
2. weil sie süß aussehen
3. weil sie handlich sind und gut mitzunehmen.

Mit Vorliebe mache ich die Mini Marmor Variante:

2 Eier von glücklichen Hühnern
120 gr weiche Butter
120 gr Puderzucker
120 gr Mehl
100 gr Naturjoghurt

1-2 El Backkakao
und 2 EL Milch

Eier mit der weichen Butter schaumig schlagen. dann den Puderzucker hinzugeben, dann das Mehl und zum Schluss den Joghurt.

Nicht wundern; das Rezept kommt ohne Backpulver aus.

Dann die 1/2 des Teiges abzweigen und mit Kakao und Milch glatt rühren.

Den Teig abwechselnt in die gefettete Mini Gugelformen füllen und mit einer Gabel umquirlen damit der Marmoreffekt entsteht. Dann bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.

Mit einem Haps sind die im Mund.

Das auf dem Holzbrett ist allerdings die Mini Mini Variante (die sind wirklich klein und mit 1 Haps im Mund). Im Glas seht ihr die normale Mini Variante.

Damit wünsche Ich Euch einen schönen Tag und einen guten Start ins Wochenende.

Bis Bald

Eure Sylvi

ein frohes neues Jahr

wünsche ich Euch ihr Lieben, mit ganz viel Glück, Erfolg und Gesundheit. Ich hoffe, Ihr seid alle gut reingerutscht? Wir haben ganz gemütlich zuhause gefeiert.

Und früher als gedacht, melde ich mich hier heute wieder...denn ich habe gebacken.

Endlich haben wir es mal geschafft, die kleinen Schweinchen zu machen und die ganze Familie hat mitgeholfen heute morgen in bestem Teamwork.

Die sind wirklich so schnell gemacht und lecker und eignen sich bestens zum verschenken an Neujahr.

Den Quark Öl Teig hatte ich schon gestern im alten Jahr zubereitet und kühl gestellt.

Nachdem wir heute ausgeschlafen und gefrühstückt hatten ging es los mit Teig ausrollen.

Ich war zuständig für den Teig ausstechen, mein Kleiner hat mit Eigelb die Köpfe zusammengeklebt und die Rosinen angebracht, mein Großer hat Sie aufs Blech umgesetzt und die Schweinsnasen gemacht. Und mein Mann hat Sie in den Ofen geschoben.

Dann muss man eigentlich nur noch ein paar Butterbrot Tüten mit Stempeln aufhübschen und fertig ist das kleine Geschenk zu Neujahr.

Unsere Eltern bekamen welche und die Nachbarn, und der Rest ist für uns :)

Habt ihr gute Vorsätze gefasst? Ich schon und ich hoffe, ich kann Sie halten.

Da wäre zum einen weniger Zeit auf sozialen Medien verbringen, mehr Sport machen, mein Tagebuch führen und mehr auf mich selbst achten.

Meinen Blog werde ich aber weiterhin aktiv betreiben, denn daran habe ich nach wie vor richtig Spass.

Ich hoffe, ihr bleibt mir auch in 2019 Treu?

Bis Bald

eure Sylvi