Freitag, 25. November 2016

Ein Ausflug in die Pfalz

Hej Ihr Lieben,

Mensch, jetzt steht schon das erste Adventswochenende vor der Tür und ich war letztes Wochenende schon auf so vielen Adventsaustellungen. Aber erstmal langsam.



Heute geht's ab in die schöne Pfalz. Genauer gesagt nach Weisenheim am Berg.


Ich schnappte mir meine Tante (genau die, mit dem schönen Garten) und los ging's. Erst ins Cafe Solo, wo ich selber noch nie war. Aber liebe Leser ich habe gestaunt so schön war's dort.


So ein schönes Cafe habe ich noch nie gesehen. Echt...so gemütlich, so zauberhaft, einfach scheeee...wir haben Cappu getrunken und lecker Kuchen gegessen.

Tante und ich waren uns einig. Hier waren wir nicht zum letzten Mal.
Ein bissl bummeln kann man hier auch noch..denn im Hof ist noch ein kleines Geschäft




Dann sind wir noch ins Country Cottage gegangen

Isabell hat es so schön dekoriert. Hier ist fast alles von Riviera Maison aber auch Lexington gibt's


Heute gibt's viele Bilder mein lieber Schwan

Ihr lieben das war's wieder....

Habt einen wunderschönen 1. Advent

und wer mal in die Pfalz kommt...naja ihr wisst ja ne? :)

Eure Sylvi

Sonntag, 6. November 2016

Kürbismuffins

Hallöli ihr Lieben,

ich melde mich mit einer Erkältung zurück...leider hat es mich diese Woche gebeutelt. Aber das hindert mich nicht daran, heute noch einen Blogpost zu veröffentlichen. Denn die Bilder schlummern schon länger auf meiner Kamera :) Zudem wollte ich Euch ja die köstlichen Kürbismuffins nicht vorenthalten.



Hier kommen also die superleckeren und saftigen Kürbismuffins. Ich habe das Rezept aus dem Internet da ich noch einen halben Hokkaido Kürbis übrig hatte von der Suppe. 


Kürbis Muffins

150 g weiche Butter
1/2 TL Salz
150 g brauner Zucker
2 Eier
1 Vanillezucker
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss
1 TL geraspelter Ingwer
150 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Backpulver
300 g Kürbisfleisch (gekocht und püriert)

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Butter hinzu und Vanillezucker hinzufügen. Das Kürbisfleisch mit Muskatnuss, Zimt und Inger mischen und unter den Teig rühren. Zuletzt das Mehl mit Mandeln und Backpulver verrühren und unterrühren.
Muffinbackform mit 12 Förmchen füllen und Teig zu dreivierteln Teig einfüllen.

Bei 190 Grad im Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Zum Schluss habe ich noch Vanilleglasur darüber gegeben.

PS. da bei mir mehr Teig übrig blieb, habe ich auch noch Sterne davon gebacken :)


Bei der Fotosession war es so gemütlich in der Küche bei Kerzenschein. Und Bambi war auch wieder mit dabei ;)

Ich hoffe, Euch gefallen Sie so gut wie mir. Den Kürbis schmeckt man übrigens überhaupt nicht raus und meine Männer waren schwer begeistert von den Muffins :)

Halloween ist ja schon vorbei aber der Kollege hier, steht aktuell noch vor der Haustür  ;)
Im Garten färbt sich der Wilde Wein herrlich orange-rot und ich habe es endlich geschafft Tilda Schlittschuhe zu nähen. Die standen schon ewig auf meiner to do Liste.

Ihr Lieben, es geht schon mit Riesenschritten auf Weihnachten zu und mir ist noch garnicht danach die Deko rauszuholen. Erstmal muss ich sowieso gesund werden und dann schauen wir weiter ;)

Ich wünsche Euch einen zauberhaften Abend und einen guten Start in die neue Woche

 Eure Sylvi